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阿法拉伐换热器在食品中的运用

  阿法拉伐的技术在行业中可运用的有:预加工 ,豆制品,脂肪与油脂,肉类和禽类,渔业加工,制糖,植物蛋白,胶质物,淀粉等领域。
  这些领域使用阿法的产品,能确保的口味和极具竞争力的成本优势。生产、豆制品、油、肉和其他产品的厂商依赖阿法拉伐的加工技术来帮助他们把握市场脉动。无论是何种生产,我们的加工设备、模块和完整加工线都能帮助您以极具竞争力的价格向消费者提供产品 –同时保持最高等级的安全和令人满意的口味。
 
  预加工:
  我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器公司提供全系列的粘性和清洁、奶油状、光滑和小块的颗粒的加工解决方案。这些包括调味品、调味剂、水果制品、汤、沙司、婴儿、番茄产品、甜点和其他产品。
 
  豆制品:
  阿法拉伐帮助豆制品的领先供应商在优化性能的同时降低成本并增加产品安全。最近几年的一个主要焦点是:在豆奶、沙司、豆腐和面条生产中减少用水量和能耗。
 
  脂肪与油脂:
  我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器的产品组合包括您从含油作物中提炼的所有类型的油脂和脂肪:脱胶、中和、脱蜡、胶干化、漂白、冬化处理、除臭、氢化、脱酸、皂质分离。橄榄油的清洗、压榨、提炼和最终净化的解决方案。我们还有罐装和包装两种包装方式可供选择。
 
  肉类和禽类:
  世界各地都采用我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器的设备和模块加工肉和禽类产品。它们能有效地回收还有利用价值的副产品如:血、骨头、DAF撇脂(溶气浮选法)、可食用脂肪、明胶、动物、生物燃料以及其他产品。
 
  渔业加工:
  我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器提供了一系列从剩余原材料(例如:鱼类)中提炼和精炼脂肪、油和蛋白质的解决方案,用于生产高价值的脂肪和蛋白质。
 
  制糖:
  生产糖的成本大部分取决于能源成本。我们的宽通道板式换热器和板式蒸发器帮助糖类生产商提高产品质量并降低运营和能源成本。
 
  植物蛋白:
  作为增补剂,植物蛋白被用作功能性蛋白、增味配料和生物活性成分。我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器公司为您配制和加热、分类、固体颗粒分离、分馏和蒸发提供设备和加工解决方案。
 
  胶质物:
  在行业中使用一系列的胶体,包括水解胶体、生物聚合物和果胶。阿法拉伐换热器可完成胶体加工的艰巨任务。
 
  淀粉:
  为了清洁和浓缩原材料(如:玉米)中的淀粉,我们提供了一系列的产品,如:用于净化、浓缩、分类和清洗的碟片式离心机;用于脱水的沉降式离心机;以及用于预热、蒸发和冷凝的换热器。
 
  乳制品加工:
  确保安全和卫生及业绩增长两不误,乳制品对亿万消费者的健康有着非常重要的意义。同时,不断增长的各种乳制品品种 – 从全脂、脱脂牛奶到奶油、奶酪、酸奶、乳清和奶粉 – 为生产厂家的业绩增长提供了大量的机会。阿法拉伐在维护安全、提高生产成本效益的同时减少浪费并降低排放水平,确保实现业绩的增长。
 
  把握乳制品创新脉动的先驱者:
  1883年,阿法拉伐的连续型牛奶分离器奠定了整个乳制品产业的基础,自那时起,我们就始终确保乳制品生产的卫生安全。如今,不仅我们的加工和生产技术和解决方案连续定为业界的标准。您可以依靠我们与您的团队一起合作开发全新的技术解决方案 – 或提高您的目前的加工性能。
 
  想改进巴氏灭菌法吗?
  采用我们的高热效、定制的板式或管式换热器,您可降低您的工厂的运营成本和对环境的影响。无论您是生产牛奶、保质期长的产品、发酵产品、冰激凌、奶酪或乳清产品,我们设计完善的板式换热器能为您节省空间、提供卓越的卫生可靠性和简单的原位清洗(CIP)方式。
 
  在乳制品生产中节省水和能源
  我们拥有一系列的节能型混合器和搅拌器,可为您的特定需求提供最佳的混合解决方案,包括从搅拌器到旋转喷射混合器和磁性混合器,每一件设计都有具有较高的能效并能处理敏感产品,使您可以轻柔地处理乳制品,同时保持它们的一致性、品味和色泽。
  减少水消耗量后,您不仅节省了开支,还提高了工厂的环保性。我们阿法拉伐板式换热器,及阿法拉伐钎焊式换热器致力于以每种可能的方式帮助您提高生产的可持续性。例如:我们的动态储罐清洁机能够节省了大量的水和化学清洗剂。使用我们的过滤膜后,您可从乳清中回收大量的可用水 – 满足加工和清洁的大部分水需求。
 
  您需要何种应用?
  牛奶和奶油
  我们提供一系列的配料、混合/调和、巴士灭菌、标准化、UHT处理和CIP加工解决方案。应用包括:冷冻奶、脱脂奶、长保存期奶、高温处理奶、杀菌奶、浓缩奶和奶粉以及全系列的酸奶油、经巴氏杀菌后的稀奶油、凝奶油和浓缩稀奶油产品。
 
  酸奶和发酵奶
  酸奶是中高粘度的产品,含有颗粒、香精和配料。我们提供了一系列用于配料、混合/调和、巴士灭菌、标准化、UHT处理和CIP的加工解决方案。所有方案都符合卫生加工要求,从而确保安全。
 
  奶酪
  客户使用我们的设备将牛奶加工成各种品味和质地的奶酪。包括:硬质和半硬质奶酪、切达干酪、帕斯塔菲拉塔奶酪以及半软质和软质奶酪。阿法拉伐泵为生产新鲜奶酪产品提供了灵活、节能的解决方案。
 
  冰淇淋
  我们阿法拉伐提供一系列卫生加工部件和解决方案以及用于生产冰淇淋的储罐设备。这些设备适用于储存、配料、混合、均化和巴士灭菌,并确保生产过程中所需的灵活性。
 
  乳清、干酪素和乳糖
  干酪素、乳糖和乳清增加了营养价值并改善了的质地。阿法拉伐的设备可在安全、卫生的条件下生产这些产品,并获得一定的收益性。例如:我们的倾析器消除了氧化和气泡的问题,同时大幅降低了加工时间。
 
  黄油
  黄油和抹油是高价值产品,需要仔细处理。要求包括长保存期、新配料、符合期望的品味和质地。我们的目标是提供灵活的节能的解决方案。
 
  乳酸菌和发酵剂
  发酵菌的生产和接种至关重要。我们的产品组合符合所有的卫生要求,包括表面光洁度和清洁度的要求。我们提供的技术组合包括酵母、酵母抽提物以及糖浆的预处理。